ツル リエコ   TSURU Rieko   鶴 理恵子    所属   専修大学  人間科学部    専修大学大学院  文学研究科    職種   教授
発表年月日	2023/08/22
発表テーマ	有機給食のとらえ方
会議名	農政ジャーナリストの会
主催者	農政ジャーナリストの会
開催地名	オンラインでの講演
開催期間	2023/08/22
会議区分	国内会議
講演区分	講師
単独共同区分	単独
招待講演	招待講演
概要	有機給食をとらえるには、どのような視点があるのか。食育、教育、貧困や健康問題、地域農業の振興、現代社会の問いなおしなど、様々な視点がある。今、なぜ有機給食が求められているのか。実現へ向けて必要な施策にはどのようなものがあるか。以上のことを説明した。