オオサキ　コウジ   OSAKI Koji   大崎 恒次    所属   専修大学  商学部    職種   准教授
研究期間	2022/06/10～2024/03/31
研究課題	水産物における高付加価値化の要素の解明：漁業関係者・流通業者・飲食店事業者・消費者が知覚する価値の共通性と異質性の検討
実施形態	競争的資金等の外部資金による研究
研究委託元等の名称	一般財団法人 漁港漁場漁村総合研究所
代表分担区分	研究分担者
代表者	圓丸哲麻