(最終更新日:2024-07-19 17:00:33)
  スズキ ヒデカツ   Hidekatsu Suzuki
  鈴木 英勝
   所属   石巻専修大学  理工学部
   職種   教授
■ 学歴
1. 1995/04~1998/03 石巻専修大学大学院 理工学研究科 生命環境科学 博士後期課程修了 博士(理学)
2. 1993/04~1995/03 石巻専修大学大学院 理学系研究科理学研究科 生命科学 修士課程修了 修士(理学)
3. 1989/04~1993/03 石巻専修大学 理工学部 生物生産工学科 卒業 学士(工学)
4. 2002/01~2002/03 国立極地研究所 第43字南極地域観測隊専用観測船同行者
5. 2013/09~2014/08 オタゴ大学 動物学科
■ 担当科目
1. Web講義要項(シラバス)〔学部〕 Link
■ 所属学会
1. 1994/04~ 日本海洋学会
2. 1996/04~ 日本プランクトン学会
3. 2000/04~ 日本ベントス学会
4. 2003/04~ 日本水産学会
5. 2006/04~ 日本水産増殖学会
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■ 現在の専門分野
水産学一般 (キーワード:未利用資源、養殖、寄生虫、水産加工廃棄物、産地判別、水産加工品) 
■ 産学連携・共同研究等
1. 2013
水産加工廃棄物から有用な商品を作る
共同研究希望実施形態:産学連携、民間を含む他機関等との共同研究等を希望する。
2. 2012
異業種連携商品の開発
共同研究希望実施形態:産学連携、民間を含む他機関等との共同研究等を希望する。
■ 著書・論文歴
1. 2020/06 論文  宮城県石巻市における水産業の現状に関する一考察:被災企業に対する調査の結果を踏まえて 宮城學院女子大學研究論文集 (130),59-79頁 (共著) 
2. 2019/03 著書  活締め脱血による宮城県産養殖ギンザケの品質向上に関する予備的報告 石巻専修大学研究紀要 30(1),127-130頁 (単著) 
3. 2017/03 論文  異なる餌で養殖されたギンザケ体成分の比較 石巻専修大学研究紀要 28,113-116頁 (共著) 
■ 社会における活動
1. 2024/06 クジラ肉端材で「せんべい」
2. 2024/06 クジラ肉端材で「せんべい」
3. 2024/06 クジラ肉端材で「せんべい」
4. 2024/06 クジラ肉端材で「せんべい」
5. 2023/06 深海魚の記事
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■ 教育上の能力
●その他教育活動上特記すべき事項
1. 2022/11/19 静岡県の小学生に深海魚の有効利用を伝えた
2. 2023/03/09 怪獣は何を食べているか?
3. 2020/07/08 宮城県石巻好文館高校 総合的な学習時間「甲斐ある人といわれたいむ「3K(きたない,きもい,きけん)でも知ってほしい寄生虫」
4. 2019/12/03 身近な視点で環境を学ぼう
5. 2019/11/05 東日本大震災にも負けない商品をここ石巻で作ろう
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■ 受賞学術賞
1. 2012/06 財団法人 みやぎ産業科学振興基金 研究奨励賞『海産二枚貝アカザラガイ有効利用の基礎研究』
2. 2014/11 農林水産省の委託、フード・アクション・ニッポン推進本部事務局 「第6回フード・アクション・ニッポン アワード2014」、「食べて応援しよう!賞」
3. 2015 宮城県農林水産部食産業振興課 食材大国みやぎ推進有料活動表彰
4. 2016/01 石巻市・石巻商工会議所 いしのまき大賞
5. 2017/02 石巻専修大学理工学部食環境学科 平成28年度理工学部食環境学科、卒業研究公開発表会ポスター発表賞受賞 大友一生、佐々木愛
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■ 取得特許
1. 2018/05/25 脂質組成物、高度不飽和脂肪酸、それらの製造方法および製品(6341563)
■ 展覧会・演奏会・競技会等
1. 2015/04 模型研究会顧問(石巻専修大学 市内玩具店)
2. 2003/04 アマチュアボクシング愛好会顧問
■ オフィスアワー
終日可
■ メールアドレス
  kyoin_mail
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