カクタ イズル   Izuru Kakuta
  角田 出
   所属   石巻専修大学  理工学部
   職種   教授
発表年月日 2009/10
発表テーマ 含β-グルカン黒酵母培養濾過液の投与が魚類の生体防御活性に及ぼす影響
会議名 平成21年度日本水産学会秋季大会
主催者 日本水産学会
学会区分 全国学会
開催地名 岩手県盛岡市
概要 概要
含β-グルカン黒酵母培養濾過液をそのまま、あるいは、熱処理・ろ過処理等を行った上で魚類に経口投与し、魚類の生体防御活性に対する影響(賦活化作用)を調べるとともに、どの様な分画の投与が生体防御賦活に関係しているかについて報告した。
発表要旨集名平成21年度日本水産学会秋季大会講演要旨集

要旨集発刊年月200910