ニシカワ　ケイ   Kei Nishikawa   西川　　慧    所属   石巻専修大学  人間学部    職種   准教授
発表年月日	2025/07/08
発表テーマ	辛さとウマミの相克―インドネシアにおける日本食チェーンの世界
会議名	東北人類学談話会
学会区分	研究会・シンポジウム等
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	単独