ナラ ヒデトシ
Nara Hidetoshi
奈良 英利
所属
石巻専修大学 理工学部
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2000
形態種別
学術書
標題
食肉科学の肉 —その過去から未来へ— ウシ骨格筋形成におけるサイトカインの役割
執筆形態
共著
掲載誌名
株式会社ミドリ印刷