ニシカワ　ケイ   Kei Nishikawa   西川　　慧    所属   石巻専修大学  人間学部    職種   准教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2022/03/30
形態種別	研究論文
標題	ほろ苦さを求めて―インドネシア西スマトラ州のガンビール・ブームから読み解くビンロウのグローバリゼーションズ
執筆形態	分担執筆
掲載誌名	『嗜好品から見える社会』
掲載区分	国内
出版社・発行元	春風社