オオタ　タカシ   Takashi Oota   太田　尚志    所属   石巻専修大学  理工学部    職種   教授
研究期間	2025/04/01～2026/03/31
研究課題	石巻魚市場に水揚げされる 低利用魚・鯨類の肉質特性
実施形態	その他の補助金・助成金
研究機関	石巻専修大学
代表分担区分	研究分担者
研究者・共同研究者	鈴木英勝・武川淳司・太田尚志
代表者	鈴木英勝